Sajttekercs tojáskrémmel recept

Sajttekercs tojáskrémmel

Sajttekercs:

Sütőpapírra egymás mellé, (kis átfedéssel) leteszünk 6-8 szelet sajtot.

Előmelegített sütőben pár perc alatt összeolvasztjuk. 

(Nem szabad túlsütni, mert megkeményedik és nem lehet tekerni.)

Lehűtjük a megolvadt az összeolvasztott sajtot.

A tojáskrémmel megkenjük és a sütőpapír segítségével feltekerjük és hűtőbe tesszük pár órára.

A lehűlt tekercset szépen lehet szeletelni. 

Tojáskrém töltelék hozzávalók:

• 5 db főtt tojás
• fél fej vöröshagyma
• 1 ek. majonéz
• fél ek. tejfől
• 1 kk. mustár
• só, bors (ízlés szerint)
• pici citromlé
• petrezselyemzöld

Elkészítés:

A keményre főtt tojásokat összetörjük, majd összekeverjük az apróra vágott vöröshagymával és a többi hozzávalóval.