Pisztáciás csoki recept

Pisztáciás csoki

Hozzávalók:

• 200 g 85%-os étcsokoládé
• 250 g pisztácia (pirított sós, vagy natúr)
• olívaolaj
• édesítőszer (ízlés szerint)
• szilikon forma

Elkészítés:

A pisztáciát megtisztítjuk, egyharmadát félreteszünk, amit késsel felaprítunk töltelékbe és díszítéshez.

A többi magot aprítógépbe tesszük, olajat és édesítőszert adunk hozzá és krémes állagúra pépesítjük. (Melegítés után puhább, könnyebben kanalazható).

Az étcsokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, amiben pár kanál olajat elkeverünk.Szilikonformába rétegezzük a hozzávalókat.A forma aljára étcsokit teszünk, erre a pisztácia massza, majd a darabolt magok kerülnek. Étcsokival takarjuk le a bonbonokat és darabos pisztáciával díszítjük.