Női szeszély

Női szeszély

Hozzávalók:

• 3 tojás szétválasztva, 
• 7 dkg szobahőmérsékletű vaj, 
• Ízlés szerint édesítőszer, 
• 3 ek. mandulaliszt, 
• 1 evőkanál kókuszliszt, 
• 2 teáskanál bambuszrostliszt, 
• Csipet sütőpor, 
• Csipet só, 
• Pár csepp vanília aroma, 
• Egy löttyintésnyi növényi tej, 
• Cukormentes sárgabarack lekvár

Elkészítés:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgákat összekeverjük a vajjal, hozzáadjuk a többi hozzávalót és a felver tojásfehérje felét. Egy 10x10 cm-es tepsibe tesszük és 170 fokon 15 percig sütjük. Kivesszük és rákenünk egy kis cukormentes sárgabarack lekvárt majd rásimítjuk a maradék tojásfehérjét. Vissza tesszük a sütőbe 5-8 percre míg egy kis színt nem kap a teteje.